Manger des fruits et légumes de saison

Namasté.

Bonjour à tous !

Aujourd'hui j'ai envie de vous parler d'une chose qui me tiens très à coeur. Je vous ai préparé un article à propos de l'importance de choisir des fruits et légumes de saison. En effet, voici les différentes raisons pour lesquelles il faut faire attention à notre consommation des fruits et légumes selon les saisons :

1. Les fruits et légumes auront une meilleure qualité nutritionnelle et gustative. La qualité est bien meilleure lorsqu'ils sont cueillis à maturité et cuisinés peu de temps après. Cependant, en choisissant des fruits et légumes hors saison, cela quémande de les faire importer d'autres pays. Ces derniers mûrissent donc dans des frigos sur un bateau ou dans un camion et sont très souvent traités pour mieux les conserver.

2. C'est écologique ! En effet, d'abord, l'importation demande un déplacement conséquent qui augmente la pollution. De plus, les produits importés sont parfois emballé dans du plastique qui doit les protéger du transport. En achetant donc des produits locaux et de saison, on réduit les déchets !

3. Ca aide les agriculteurs locaux. Si tu vas cherche tes fruits et légumes sur le marché auprès d'agriculteurs locaux ou dans des épiceries locales, tu aides donc les producteurs locaux à vivre.

4. La nature est bien faite. En effet, à chaque saisons son besoin de vitamines. En choisissant de manger de saison, vous choisissez d'apporter les bonnes vitamines au bon moment à votre corps !

Ceci est bien sûr une liste non exhaustive des raisons pour laquelle il faut manger de saison. Vous trouverez ci-dessus que j'ai emprunté au blog Recette Végétarienne un tableau contenant les fruits et légumes à manger selon les mois.

Je vous remercie de votre visite et je vous dis à bientôt !

Des bisous !